De Fabiola Dorantes Alemán,

¿Cuáles son los principales aprendizajes de tu último año de preparación profesional?

Han sido demasiados, difíciles de recordar uno por uno; sin embargo de manera general puedo decir que:

En comunidad:

Debemos tener un objetivo claro de que se quiere lograr a corto plazo y tener una manejo eficaz de los recursos que se nos proporcionan. Y en caso de no tener lo necesario, emplear estrategias para poder lograr lo que se necesita. Un ejemplo de ellos es cuando salimos a otros lugares a tomar medidas antropométricas y no tenemos el espacio suficiente o el material necesario.

Necesitamos aprender nuevas estrategias para poder captar la atención necesaria de nuestro grupo focal, y esto se puede lograr mediante dinámicas, talleres, juegos, canciones entre otras cosas. Además de que deberíamos utilizar un lenguaje apropiado a la comunidad en la que se está trabajando. Esto se logra fácilmente utilizando ejemplos de la vida común.

Otra de las cosas que pude percatarme de las prácticas en comunidad es que las personas creen que nosotros sabemos todo de todos los alimentos: que si el té verde de baja de peso, que si una telera te baja el susto, que si con cosas amargas se ¨baja el azúcar¨…. ¡No, no, no, no, no! Las personas creen una inmensidad de cosas que oyen en t.v., radio, revistas, internet, la comadre, la vecina, donde les dicen que si comen mucho de ciertas cosas van a mejorar de cierto padecimiento, y bueno, yo he escuchado en ciertas ocasiones tremendas barbaridades, dietas absurdas; en su mayoría para bajar de peso para las señoras, disminuir triglicéridos en los esposos, controlar la diabetes en los suegros. Entiendo que las personas quieran mejorar su estado de salud, y debido a este tipo de obstáculos que nos podemos encontrar en el día a día de las personas, es que debemos ampliar nuestra área de conocimiento, sobre todo en padecimientos de enfermedades crónico-degenerativas.

Paciente- nutriólogo:

Las personas mienten demasiado cuando están frente a un profesional de la salud, y esto en su mayoría se debe por los tabús que hay alrededor de nosotros (profesionales de la salud) en general. Un ejemplo claro de ello es que el mundo cree que los nutriólogos son personas con hábitos de alimentación muy saludables y que somos personas con condición fitness , que comemos muchas ensaladas, nada de refresco, dulces, garnachas, etc. Y por esta razón comúnmente los pacientes suelen mentir diciendo que tienen hábitos saludables cuando la realidad es totalmente lo opuesto, generando así un mal historial. Es por esto que debemos mostrarnos amables, pacientes, expresar confianza mediante nuestro lenguaje corporal y vocabulario, hacer creer al paciente la verdadera la razón por la que estamos aquí, la cual es para ayudarle y no para juzgar, regañar o algo por el estilo.

Un obstáculo claro que pude notar frente a un paciente, es cuando no quiere cambiar cierto hábito porque dice que lo ha estado haciendo desde hace mucho tiempo atrás o que alguno de sus antecesores también lo hacía y no le causó ningún malestar, sin embargo es necesario que lo cambie y tome uno más saludable de acuerdo a su condición. Este tipo de situación es común en personas ancianas, o niños que copian los hábitos de sus padres. Es necesario tener una inmensa paciencia, ganar la confianza de la persona y utilizar palabras habituales del paciente para poder hacer comprender que es lo mejor para su salud.