¿Que propuestas has hecho y como se ha a plicado o cuáles harías en ralación a la problemática pasada?

Pues creo yo, que la más conveniente sería que la gente recibiera educación nutricional, impartida por un grupo de especialistas mediante diversas actividades recreativas, y que dentro de estas platicas asistieran niños de diversas edades, así podríamos enseñarles buenos hábitos desde una edad temprana y poder así en el futuro disminuir los problemas nutricionales como la obesidad entre otras.

      -Guadarrama Samano Marisol 6°A

¿Asistes puntualmente o planeas hacerlo a algún curso, congreso que fortalezca tu licenciatura?

Hasta el día de hoy, no he asistido a ningún curso, sin embargo si está dentro de mis planes tomar algún diplomado con enfoque a nutrición clínica pediátrica, y nutrición en el embarazo  ya que se me hacen unas áreas de suma importancia para la prevención de enfermedades crónicas. Además también me interesa mucho el área de servicio de alimentos, por lo que me gustaría tomar un diplomado para adentrarme más en el tema y más adelante probablemente poder ejercer en esta área. Sin embargo, creo que a lo largo de nuestra vida profesional nunca se debe dejar de asistir a cursos y diplomados debido a que  siempre se debe estar en un constante aprendizaje para mantenerse actualizado en el ámbito, sin importar la edad que se tenga.

¿Asistes puntualmente o planeas hacerlo a algún curso, congreso que fortalezca tu licenciatura?

A lo largo de mi carrera, se han desarrollado varios congresos con temas de mi interés, estos, por lo general, se llevan a cabo en varios lugares fuera del estado (por ejemplo en lindas playas), pero desafortunadamente nunca ha llegado la oportunidad de asistir, ya sea por situación económica o por pendientes de la escuela. A mí me gustaría asistir a todos los congresos y platicas referente a la carrera en especial a los temas de mi interés, por lo cual me gustaría proponerme ahorrar y planear asistir a a uno pronto. Pero es importante tomar en cuenta aquellas platicas o conferencias que la escuela proporciona de manera gratuita y libre, ya que es un buen modo de ampliar conocimiento y resolver dudas de importancia para nosotros. Espero no ser la única con ese deseo de seguir asistiendo a platicas y conferencias, ya que la convivencia con colegas alumnos o pasantes ayuda a fortalecer el conocimiento y la comunicación.  

¿Asistes puntualmente o planeas hacerlo a algún curso, congreso que fortalezca tu licenciatura?

Terminando la licenciatura planeo tomar un diplomado de nutrición clínica especializada (enteral y parenteral) que imparte el ISSSTE, ya que quiero reforzar mis conocimientos del tema, también tengo programado entrar a la maestría de Nutrición Clínica del INSP.

No sé exactamente lo que voy a hacer, pero seguiré preparándome, eso sí es seguro.

Pregunta 14

¿Asistes puntualmente o planeas hacer algún curso, congreso que fortalezca tu licenciatura? ¿cuáles aprendizajes has tenido?

Por ahora no tengo planeado asistir a ningún tipo de congreso. El año pasado asistí a un congreso de Nutrizone. Uno de los temas tratados fue la importancia del ácido fólico en el embarazo. Como sabemos, es importante su consumo porque ayuda al cierre del tubo neural  del embrión. Sin embargo, la ponencia de aquel día en aquel congreso, mencionaba que se estaban realizando estudios porque se había encontrado una relación de la incidencia de neonatos con labio o paladar endido con el consumo de ácido fólico durante los tres primeros meses de embarazo.

Fué un dato que levantó mi curiosidad, sin embargo, aún no había mucha información publicada en ese entonces.

¿Qué propuestas has hecho y como se ha aplicado o cuáles harías en relación a la problemática identificada?

 

El problema que yo identifique en mi entorno fue el aumento de los casos de obesidad infantil, y las repercusiones y consecuencias que generan a futuro principalmente enfermedades crónicas tales como hipertensión arterial, diabetes mellitus, dislipidemias, cáncer, entre otras. Esta problemática se ve influenciada por los estilos de vida y el mas importante es la alimentación y el sedentarismo que se ha visto aumentado desde las etapas mas tempranas (niñez). 

La propuesta que yo doy es que se formen programas educacionales de nutrición, que sean obligatorios llevarlos como materia desde la primaria para que todos tengan un conocimiento adecuado de la nutrición y brindar apoyo nutricional especifico. Así como también formar el hábito de realizar ejercicio diario implementando realizar algún deporte obligatorio dentro de las escuelas, 

Pienso que es esencial trabajar en los hábitos desde la infancia porque es cuando se desarrolla el carácter y la disciplina de las personas que es lo que influye en gran manera en la forma de llevar a cabo los estilos de vida. Las propuestas que aplicaría en mi entorno seria brindar orientación básica sobre la nutrición por medio de algún programa creado por nutriologos y que se vaya extendiendo a varias escuelas y centros de salud. 

Mariana Patricia Rosas Díaz 

Itahi Rivera Flores.

¿Que talentos se requieren para ser un nutriologo?

Considero que principalmente un Nutriologo debe de estar seguro de si mismo, tener humildad, junto con facilidad de palabra para poder crear un ambiente agradable y
 de confianza con el paciente, así como responsabilidad y compromiso para llegar a las metas establecidas. Ser positivo para poder motivar al paciente y que este se involucre de lleno en el aprendizaje para que en un futuro pueda  seguir con buenos hábitos sin ayuda de un Nutriologo, pero sobre todo ser paciente por que no es un trabajo fácil.

12.-¿Que propuestas harías o has hecho en relación a la problemática identificada?.

En relación a la problemática identificada en mi entorno, eh realizado pequeños proyectos, por ejemplo, en mi casa intento ayudar a que toda mi familia entienda el beneficio y la importancia de tener un buen estilo de vida, a pesar de eso es un poco complicado ya que tienen a rehusarse a seguir mis consejos, pero poco a poco lo eh ido logrando.

En proyectos de la facultad hemos asistido a diversos lugares con grupos de edades variados a realizar estrategias de enseñanza que puedan ayudar a la población a tener un conocimiento mejor sobre nutrición en su vida diaria.

Con cuerdo con varios de mis compañeros que uno de los mejores proyectos seria sustituir los alimentos chatarra por comida saludable, y bien dejar a un lado los eslóganes atractivos que emiten a la población las diversas empresas como Coca-Cola.

Rocio Samaria Posadas Diaz

Pregunta 13.

¿Qué talentos se requieren para ser un nutriólogo?

Tener disposición para ayudar a que la población en la que se trabaje tenga una corecta educación nutricional. 

Ser una persona con una constante sed de conocimiento que le enriquezca en su profesión.

Tener siempre en cuenta de que es el modelo a seguir de las personas en su entorno.

Más que tener un talento, considero que sería la capacidad de desarrollar varios talentos que le sirvan como herramienta para poder triunfar como un aspirante a esta profesión.

12.-¿Que propuestas harías o has hecho en relación a la problemática identificada?.

En relación a la problemática identificada en mi entorno, mis propuestas serían:

Un día cuando me encontraba en Zapopan, Jalisco. me sorprendió mucho ver, que los Domingos en el centro de este Municipio no se utiliza carros, todas las personas andan en bicicleta, patines, patineta o bien caminando , y me sorprendió por dos cosas:

1.-Es una gran iniciativa para combatir la obesidad, el realizar actividad física es de suma importancia para poder lograrlo.

2.- Esta iniciativa ayuda al medio ambiente, y por ende menos contaminación, un día hace la diferencia. 

Me gustaría ver que en mi entorno se hicieran este tipo de iniciativas, para promover la salud y cuidar el ambiente, ya que en Morelos los espacios para hacer actividad física en familia se han visto afectados por la inseguridad que se vive día a día.

Mi propuesta seria vender fruta o verduras en lugar de productos industrializados, que se ha intentado en todo el país dejar de vender comida chatarra en las escuelas, lastimosamente no han tenido éxito, por que estos productos se siguen vendiendo o bien comprando afuera de las escuelas.

Lamentablemente la obesidad tanto adulta como infantil es una problemática que va creciendo en nuestro país y si no hacemos algo nuestra salud se vera muy afectada a la larga. 

Como licenciada en nutrición me siento satisfecha por lo que he logrado por mi familia y personas cercanas, ya que toman mis consejos sobre nutrición y salud,  como dicen, si quieres hacer un cambio, empieza por ti. 

¿Qué propuestas has hecho y como se ha aplicado o cuáles harías en relación a la problemática pasada?

¿Qué propuestas has hecho y como se ha aplicado o cuáles harías en relación a la problemática pasada?

Nuestro país presenta graves problemas uno de los principales es la salud, ya que no contamos con las herramientas adecuadas para poder llevar un estilo de vida saludable o simplemente las medidas que se han realizado no han tenido gran aceptación por nuestra sociedad, porque México es un país en el cual  existe una gran variante en cuanto a la economía, geografía y cultura, una de mis propuestas es individualizar cada vez más a la población de acuerdo a la problemática que presentan,  ya que es una manera de actuar con las personas que lo necesitan, claro está lo haría de forma preventiva porque es la mejor manera de evitar que a lo largo del tiempo se sigan desarrollando enfermedades crónicas, debido a que son la principal causa de muerte en el país y porque esto genera demasiados gastos al sector salud y así si habría más recursos para el sector de educación.

“La educación no cambia al mundo, cambia a las personas que van a cambiar al mundo.”_ Paulo Freire.

¿Qué problemática identificas en tu entorno en cuanto a la nutrición?

¿Qué problemática identificas en tu entorno en cuanto a la nutrición?

El estado de la nutrición de los individuos es un elemento fundamental del capital humano de la comunidad, de ahí la importancia de conocer las características de la nutrición de la población e identificar los problemas que pudieran existir. Debido a que México es un país de grandes contrastes donde prevalece la heterogeneidad geográfica, económica, social y cultural de su población y dada las limitaciones de la información existente, la tarea no es sencilla. 

¿Qué problemática identificas en tu entorno en cuanto a la nutrición?

Existe un gran número de problemas, y con tan sólo enfocarme en mi localidad puedo apreciarlos si no todos, la gran mayoría.

Creo que las bases más sólidas de estos son la economía y la educación, aunque claro está, factores como la cultura, empresas y su publicidad engañosa no son de gran ayuda.

Estos factores de riesgo nos llevan a los problemas: desnutrición, sobrepeso, obesidad y ECNT, derivadas de una inadecuada alimentación.

Puedo salir a la calle, 1 km a la redonda y puedo apreciar personas con sobrepeso, obesidad, conozco a personas con diabetes, personas con amputaciones por la misma enfermedad, hipertensión, EPOC, y si observo con más detalle, personas con signos de algún tipo de desnutrición, no al extremo de kwashiorkor, pero si evidentes en cabello, aspecto y estatura. Otra cosa importante y relacionada a la nutrición es la poca o nula higiene que tienen muchas personas a la hora de alimentarse, personas que no se lavan las manos, que comen en lugares llenos de basura y polvo, así como la preparación de alimentos con utensilios sucios y con ello incrementan la incidencia de ETA´s.

La venta de alimentos, por otro lado, creo que está un tanto equilibrada, es verdad que hay un gran número de tienditas de la esquina, pero también tenemos un mercado y dos días de tianguis en donde abunda la venta de alimentos no procesados. El impacto que esto tenga dependerá de las decisiones de la población. 

¿Qué problemática identificas en tu entorno en cuanto a la nutrición? 
Aún nos falta mucho por recorrer, falta que nuestra profesión sea valorada por lo que es, no solo bajamos de peso a nuestros pacientes, también modificamos el estado nutricional y clínico de ellos, tenemos conocimiento de muchas áreas más. Es por eso que poseemos la capacidad de desenvolvernos en diversos ámbitos. Como nutriólogos tenemos que ganarnos el respeto de los demás profesionistas.
Otro problema que tenemos es que existe mucho desconocimiento en cuanto a materia de nutrición por parte de las personas, la cultura de prevención es en donde debemos reforzar, incentivando cada vez a más personas a cuidarse y a conocer más de esta maravillosa rama de la salud, informando sobre el impacto y la influencia en las enfermedades que hoy en día son más comunes; cáncer, diabetes, dislipidemias, etc.