"Si el dinero no fuera importante" -Alan Watts

 ¿Cómo puedo introducir un mayor sentido de la curiosidad en mi preparación como licenciado en Nutrición?

La curiosidad es una de las mayores virtudes humanas, nos empuja a profundizar en el conocimiento y a desentrañar el funcionamiento de todo lo que nos rodea. La curiosidad es, además, la hermana de la duda y dudar es el primer paso en el entendimiento. La duda y la curiosidad nos llevan a buscar las mejores respuestas que podamos alcanzar tanto en la vida profesional como la personal y como futuros nutriólogos no consta de siempre estar a la vanguardia de la información, sino también en el innovar y mejorar la misma. Para mí la curiosidad debe de nacer de la duda y como dice Ambrose Bierce “la duda es la madre del conocimiento” una mente con duda puede ser movida por la curiosidad, la curiosidad siempre generada una pregunta y a la pregunta dada una respuesta que puede apoyar o contradecir a un paradigma encontrando la verad. Y aquí dejo una frase que expresa mi idea de cómo introducir la curiosidad en mi vida profesional "Siempre hay un momento en que la curiosidad se torna pecado, y el diablo se ha puesto siempre del lado de los sabios." Anatole France (1844-1924)

¿Cómo puedo introducir un mayor sentido de la curiosidad en mi preparación como Licenciado en Nutrición?
Hoy en día existen muchos avances en nutrición, antes no era muy común el interés en este ámbito; Sin embargo con el paso del tiempo se ha descubierto la importancia que tiene la nutrición en nuestra vida, siendo el objetivo de esta prevenir , tratar enfermedades y mejorar el estilo de vida.
Una forma de introducir mayor sentido de la curiosidad en mi preparación de la carrera es siendo una persona más autodidacta, investigando y poniéndome al día con artículos que salgan con información nueva y diferente. Así mismo cuestionar toda la información que me brinden mis maestros, leyendo y viendo más allá de lo que me enseñan. Otra forma podría ser asistiendo a conferencias y congresos con el objetivo de conocer nuevas teorías y avances en materia de nutrición. 

¿Como puedo introducir un mayor sentido de la curiosidad en mi preparación como licenciado en Nutrición?

¿Como puedo introducir un mayor sentido de la curiosidad en mi preparación como licenciado en Nutrición?

Como futuros licenciados en Nutrición es muy importante ser personas curiosas para así poder aprender mas cada día acerca de nuestra profesión, debemos incrementar el deseo de conocer acerca de información relacionada con temas de Nutrición, ya que al ser una ciencia del área de la salud, el conocimiento que se tiene va cambiando constantemente.

Considero que una buena táctica que nos ayudaría a ser mas curiosos es , leer, podemos comenzar leyendo artículos o paginas de Internet que nos llamen la atención y a partir de ahí surgirán dudas que nos harán buscar información mas allá de la inicialmente obtenida y así consecutivamente, lo que nos dará como resultado enriquecer nuestro conocimiento como profesionales de la Nutrición y estar mejor preparados para dar una buena atención a las personas.

De Fabiola Dorantes Alemán,

¿Cuáles son los principales aprendizajes de tu último año de preparación profesional?

Han sido demasiados, difíciles de recordar uno por uno; sin embargo de manera general puedo decir que:

En comunidad:

Debemos tener un objetivo claro de que se quiere lograr a corto plazo y tener una manejo eficaz de los recursos que se nos proporcionan. Y en caso de no tener lo necesario, emplear estrategias para poder lograr lo que se necesita. Un ejemplo de ellos es cuando salimos a otros lugares a tomar medidas antropométricas y no tenemos el espacio suficiente o el material necesario.

Necesitamos aprender nuevas estrategias para poder captar la atención necesaria de nuestro grupo focal, y esto se puede lograr mediante dinámicas, talleres, juegos, canciones entre otras cosas. Además de que deberíamos utilizar un lenguaje apropiado a la comunidad en la que se está trabajando. Esto se logra fácilmente utilizando ejemplos de la vida común.

Otra de las cosas que pude percatarme de las prácticas en comunidad es que las personas creen que nosotros sabemos todo de todos los alimentos: que si el té verde de baja de peso, que si una telera te baja el susto, que si con cosas amargas se ¨baja el azúcar¨…. ¡No, no, no, no, no! Las personas creen una inmensidad de cosas que oyen en t.v., radio, revistas, internet, la comadre, la vecina, donde les dicen que si comen mucho de ciertas cosas van a mejorar de cierto padecimiento, y bueno, yo he escuchado en ciertas ocasiones tremendas barbaridades, dietas absurdas; en su mayoría para bajar de peso para las señoras, disminuir triglicéridos en los esposos, controlar la diabetes en los suegros. Entiendo que las personas quieran mejorar su estado de salud, y debido a este tipo de obstáculos que nos podemos encontrar en el día a día de las personas, es que debemos ampliar nuestra área de conocimiento, sobre todo en padecimientos de enfermedades crónico-degenerativas.

Paciente- nutriólogo:

Las personas mienten demasiado cuando están frente a un profesional de la salud, y esto en su mayoría se debe por los tabús que hay alrededor de nosotros (profesionales de la salud) en general. Un ejemplo claro de ello es que el mundo cree que los nutriólogos son personas con hábitos de alimentación muy saludables y que somos personas con condición fitness , que comemos muchas ensaladas, nada de refresco, dulces, garnachas, etc. Y por esta razón comúnmente los pacientes suelen mentir diciendo que tienen hábitos saludables cuando la realidad es totalmente lo opuesto, generando así un mal historial. Es por esto que debemos mostrarnos amables, pacientes, expresar confianza mediante nuestro lenguaje corporal y vocabulario, hacer creer al paciente la verdadera la razón por la que estamos aquí, la cual es para ayudarle y no para juzgar, regañar o algo por el estilo.

Un obstáculo claro que pude notar frente a un paciente, es cuando no quiere cambiar cierto hábito porque dice que lo ha estado haciendo desde hace mucho tiempo atrás o que alguno de sus antecesores también lo hacía y no le causó ningún malestar, sin embargo es necesario que lo cambie y tome uno más saludable de acuerdo a su condición. Este tipo de situación es común en personas ancianas, o niños que copian los hábitos de sus padres. Es necesario tener una inmensa paciencia, ganar la confianza de la persona y utilizar palabras habituales del paciente para poder hacer comprender que es lo mejor para su salud.

¿Cuáles son los principales aprendizajes de tú último año de preparación profesional?

Desde mi punto de vista el aprendizaje se obtiene a través de las experiencias que va teniendo uno a lo largo de la vida, ya sean buenas o malas todas tienen un propósito, pero solo si se ven del lado positivo.

En mi último año de preparación profesional he tenido aprendizajes bastantes buenos, he venido manejando mucho más la responsabilidad en mis trabajos y tareas, dejar las cosas negativas a un lado como la pereza, ya que, traía consecuencias grandes en mis calificaciones.
Aprendí a desenvolverme en el ámbito de nutrición comunitaria aplicada en pequeños y adultos mayores, estudiar mucho más antes de un examen y trabajar en equipo, por que la vida laboral se trata de eso, aprender a convivir.
Pero mi aprendizaje más grande ha sido el saber ponerme objetivos, no tomar las cosas a la ligera y darme cuenta que falta muy poco para cumplir el más grande: Terminar la licenciatura.

¿Cuáles son los principales aprendizajes de tu último año de preparación profesional

Un año se dice de manera muy fácil, pero en un año puedes aprender de todo, de tus errores y de tus exitos y esto va a hacer que a la hora de enfrentarte a diversos problemas de la vida cotidiana puedas abordarlos de la mejor forma y así poder proponer soluciones viables y coherentes.

En mi último año de formación profesional he aprendido distintas cosas que deseo enlistar.

•  Trato profesional: como personal de la salud debes dirigirte a la sociedad y a los demás profesionales de la salud con respeto y amabilidad, así como también debemos utilizar el lenguaje pertinente para darnos a entender y de esta manera poder atender a las distintas problemáticas que nos puedan presentar los dos grupos, los profesionales de la salud y la sociedad.
• Lidiar con distintas formas de pensar : al asistir a las prácticas comunitarias a una clínica del IMSS me percaté de que asisten personas que al estar frente a los profesionales de la salud que imparten pláticas sobre los cuidados de su  alimentación, toman la importancia pertinente  haciendo preguntas, exponiendo sus problemas o simplemente poniendo atención a lo que están diciendo, pero también asisten personas que no ponen  atención, platican, utilizan el teléfono y hasta se duermen, lo que nos lleva a pensar que no le toman la importancia necesaria a su forma de alimentación o creen que no sirve o es caro llevar un plan alimenticio de acuerdo a sus necesidades.
•   La sociedad y sus tabús sobre los estudiantes: un factor que, a mi punto de vista hacia que las personas no nos tomaran mucha importancia al momento de impartir consejos o puntos de vista acerca de sus problemática, era  la perspectiva que tenían sobre los estudiantes, ya que en varias ocasiones escuche ´personas comentar que como éramos estudiantes, no sabíamos mucho acerca de los temas de alimentación. Nosotros nos estamos capacitando para poder resolver sus dudas y orientarlos en sus problemas de salud, no es justo que nos traten de esa forma.
• El enfoque del nutriólogo: la etapa a la que tenemos que tomar mucha importancia es la prevención, ya que es la etapa donde podemos intervenir de forma oportuna para disminuir o erradicar la exposición a distintos factores de riesgo que podrían propiciar la aparición de enfermedades.
•  El lugar que ocupa la salud en la vida de las personas: en esta parte he visto personas que se atienden cuando la enfermedad ya tiene complicaciones severas y estas se ven reflejadas en su vida diaria, y muchas veces se excusan con el trabajo, el dinero o la familia, ya que ponen estas cuestiones antes que su salud.
• Intervenciones nutricionales en las escuelas primarias: en la etapa de la niñez las pláticas nutricionales son muy oportunas, ya que se pueden inculcar hábitos alimenticios saludables y con esto se pueden reducir los riesgos de desarrollo de enfermedades crónicas en la edad adulta.
• Nutrición multidisciplinaria:nuestra profesión nos permite  actuar en diversas áreas y haciendo cosas que están ligadas a la nutrición, por ejemplo podemos hacer el etiquetado de un nuevo producto o podemos investigar algún alimento para desarrollar suplementos para comunidades marginadas, también podemos ir a comunidades a ofrecer asesorías para que se puedan implementar comedores comunitarios que ofrezcan alimentos de calidad tanto en sabor como en propiedades nutrimentales, de igual manera podemos involucrarnos de lleno en un hospital atendiendo patologías complejas o atendiendo patologías comunes con un nivel de complicación elevado, otra área que podemos explorar es la nutrición en los deportistas y esta podríamos enfocarla en la disminución de masa grasa a partir de su alimentación y de esta manera podrán rendir más en el deporte que practiquen. 

¿Cuáles son los principales aprendizajes de tu último año de preparación profesional?

Para mí el aprendizaje es aquel conocimiento obtenido de nuevas experiencias, mismo que me ayuda a entender diversas situaciones y a saber cómo actuar de manera inteligente; no hay aprendizajes buenos o malos, a todos se les debe sacar provecho.

A lo largo de éste año pude aprender de muchas experiencias que me han llevado al lugar en donde estoy. Uno de los aprendizajes más importantes para mí es el sentido de la responsabilidad y el compromiso, teniendo en cuenta que éstos dos son valores que me orientan a cumplir distintos objetivos y que a futuro me servirán para ser un profesional exitoso, y que a su vez, serán las herramientas que me ayuden a desarrollar nuevas aptitudes y me hagan competente, sea cual sea la labor que desempeñe.

DIANA CHICHIA
¿Cuales son las situaciones que te roban energía y te impiden sacar lo mejor de ti? Casualmente viene a mi una serie de situaciones emocionales que suelen desestabilizarme, robando mi energía y olvidando lo primordial de mi vida, esto muchas veces impide que suela dedicarme a lo que en verdad me traerá beneficios en mi presente y mi futuro. Ahora mismo se presenta mi caso el hecho de no poder compartir esto desde mi cuenta de blog. Pero no seré irracional ni mucho menos egoísta conformando con el hecho de no poder hacerlo creyendo que es parte de la vida. Voy a intentar mostrar una solución a esto porque se que no es un impedimento para saber quien soy y mostrando hasta donde puedo llegar. ¡Vivamos más, quejémonos menos!

-¿Cuáles son las situaciones que me roban la energía y me impiden sacar lo mejor de mi ?

En mi persona, algo con lo que siempre he batallado, es con el miedo, el miedo a fracasar y no cumplir mis metas. Es sumamente difícil lidiar con ambos, que al intentar cumplir tú meta, también tengas que enfrentarte a uno de tus miedos, por un lado “tus metas” te dan el coraje y los ánimos de luchar hasta el final, de ir generando metas más grandes. Y por el otro lado “tus miedos” son una barrera que dependiendo a la intensidad de tú miedo te roba parte de tu pensamiento y energía, que es como si atravesara tú barrera y te da inseguridad. Pero el punto está en enfocarte de tú meta, verte y sentir la satisfacción que te dará cumplirla, y si de verdad lo vale, debes luchar por ella en contra de lo que sea, aún que ese miedo se convierta en una barrera doble, porque al final de cuentas es una sombra negra que te acompañara hasta donde tú lo permitas, la decisión esta en ti. 

Consideró que para alcanzar la verdadera felicidad y el éxito debemos vencer nuestros miedos.  

¿Cuales son las situaciones que me roban la energía y me impiden sacar lo mejor de mi?

A lo largo de nuestra vida hemos aprendido a lidiar con situaciones que creemos que son normales y en vez de evitarlas a toda costa nos acostumbramos a vivir con ellas, por tal motivo no detectamos cuando una situación o persona nos esta causando daño, y nos esta robando parte de nuestra energía. 
A lo largo de mi vida, que no es muy larga, he tenido muchos momentos tristes y otros felices. Lo raro en esto, es que me cuesta reconocer cuando personas o situaciones son perjudiciales para mi, y no me dejan crecer o me crean estrés y enojo emocional. 
Creo que en los momentos en los que he gastado mucha de mi energía es estando con personas que realmente son tóxicas, que me contaminan y contaminan mi ambiente. Estas personas disfrutan criticando y quejándose de la vida y de las cosas que les pasa, e incluso he sido de este tipo de personas, que solo gasta su energía en quejarse, y en escuchar quejas. pero ahora comprendo que con quejarse no se gana absolutamente nada, solo enojarte por que algo no sucedió como se esperaba, haciéndote sentir mal. 

¿Cuales son las situaciones que te roban energía y te impiden sacar lo mejor de ti? 

Los seres humanos tenemos la capacidad de forjar nuestro propio juicio y por lo tanto tomar decisiones de manera responsable, afrontar los obstáculos que se nos atraviesen día con día al desarrollarnos como parte de una sociedad es uno de los retos que todo individuo atraviesa,  ya que ante el temor de saber si la opción que elegimos es la correcta nos desafiamos con variedad de interrogantes que ponen en duda si se ha hecho la mejor elección. Considero que el miedo a no intentar algo nuevo me puede limitar a descubrir nuevas experiencias que me permitan forjarme como una persona íntegra y consciente de todas las capacidades que tengo para realizar lo que me propongo sin importar las adversidades que se me presenten.

Just good vibes.

Autor: Islas Mariscurrena Amayrani 

¿Cuáles son las vivencias que te hacen feliz en la vida?

A lo largo de mi vida he experimentado momentos de gran felicidad. El hecho de estar estudiando una carrera que me permite ayudar a mejorar el estado de salud de las personas, por ejemplo, es algo que trae gran satisfacción a mi mente. O tener la oportunidad de conocer a gente que ha sido de gran apoyo y ayuda en mi vida académica y personal. Sin embargo, hoy por hoy, uno de mis momentos más significativos y que valoro grandemente, por el placer que trae a mi vida, es la experiencia de adquirir nuevo conocimiento.
Y no sólo me refiero a cosas que jamás había oído o conceptos que pueda aprender "de memoria"; sino a cosas y elementos con los que he estado relacionado los últimos años de mi vida y que nunca había tomado la ocupación de conocerlos realmente. Desde qué significan, cómo funcionan, de dónde se originan y hasta qué producen. Además de la epifanía que experimento, el conocer la manera de aplicar ese conocimiento, y poder aplicarlo en mi carrera, es lo que me hace sentirme pleno, satisfecho, feliz.
Ojalá que cada cosa que hagamos, que aprendamos, que descubramos, siempre lo ocupemos para poder ser mejores en nuestra misión como profesionales de la salud.

¿Cuales serian las vivencias que mas te hacen feliz en la vida?
Creo que la felicidad es parte importante de nuestra vida pues si cada uno de nosotros nos encontramos felices estaremos bien con nosotros mismos y con nuestro entorno, por lo tanto las personas se esfuerzan y hacen las cosas mejor. En lo personal a mi me hace feliz poder estar en el lugar correcto y haciendo lo que quiero, como estudiando la profesion que deseaba, estar en una buena escuela y con el paso del tiempo e ido aprendiendo muchas cosas que me serviran en mi vida profesionl futura, ademas de pasar tiempo con mi familia y la gente que estimo que me rodea.

¿Cuáles son las vivencias que te hacen más feliz? -Marisol Guadarrama

¿Cuáles son las vivencias que te hacen más feliz?

Primero definiría qué es la felicidad para mí, ya que su significado es diferente para cada persona, ya que tenemos diferentes formas de pensar.  En lo personal la definiría como  una satisfacción cuando alcanzo una meta o algún deseo se me hace realidad.

Me hace feliz generar experiencias, así como las vivencias que tengo día con día, como por ejemplo: Disfruto estar en casa con mi familia y compartir lo acontecido durante el día, también me llena de satisfacción estudiar la profesión que me gusta y hacer realidad mi sueño de terminar la universidad, así como terminar una carrera que me va a permitir ejercer profesionalmente. Para finalizar, yo diría que todas las vivencias que he tenido y que me han hecho sentir bien, ya sean grandes o hasta la más sencilla como ir al cine con mis amigas me hacen  feliz.

Redactado por:

-Guadarrama Sámano Marisol.

Seguimos escribiendo

Estamos pensando... en  qué escribirán los compañeros de las preguntas otorgadas, recuerden escribir en su diario y después subir al blog.
Saludos

Estamos pensando...

¿Cómo quieres que sea tu vida dentro de los próximos 24 meses en los aspectos académicos, personal y espiritual?

En mi opinión y siendo algo muy personal, yo mantengo la idea de que las cosas nunca serán como queramos o como lo imaginamos, no podemos decir lo que queremos o no queremos para nuestro futuro, pero si podemos trabajar en las metas que consideremos importantes para nosotros; académicamente, mi meta próxima, es terminar con mejores calificaciones mi sexto semestre, ya que las materias estan un poco más complicadas, posteriormente los 18 meses restantes serán desicivos, ya que será el momento de entrar a las prácticas y servicios, trabajaré bastante para entrar al lugar en donde me interesa aprender y poner en práctica mis conocimientos; para mis planes personales espero empezar una vida más saludable, generarme el hábito de la actividad física y poner más atención a mi familia, ya que, por el hecho de estar fuera de mi ciudad natal, me alejo cada vez más de ellos; y por último en mi aspecto religioso, creo que hasta la fecha he mantenido una constante y firme relación con la iglesia, me siento bien con mi fe y si eso me hace sentir bien, lo seguire haciendo.

¿Cuáles son las vivencias que te hacen más feliz en tu vida?

Creo que todos tenemos un concepto de lo que significa la felicidad en nuestras vidas, conforme a los gustos personales y el parámetro de satisfactores que nos permite obtenerla, en ocasiones estos satisfactores incluyen  cosas materiales y efímeras, sin embargo para mi la felicidad comienza cada día, con los momentos que me hacen sentir a gusto, desde un pequeño chiste, un buen alimento o una buena compañía que me produzcan un bienestar espiritual. 

Considero que la felicidad depende de uno mismo en cuestión de actitud, al plantearme como meta disfrutar cada una de las vivencias diarias; y en lo particular el superarme en forma permanente con aprendizajes nuevos y el cumplir retos que me impongo, me hacen sentir llena.

¿Cómo quieres que sea tu vida dentro de los próximos 24 meses en los aspectos académico, personal y espiritual?

Me gustaría estar haciendo cosas productivas en los tres aspectos; en lo académico lo ideal sería estar en proceso de titulación, de forma personal mi objetivo para ese lapso de tiempo es haber viajado a otro país y desde mi perspectiva, lo espiritual comprende el hecho de seguir sintiéndome en paz conmigo misma.